大家好,如果您还对北京外地游客不可错过的6家地道餐厅推荐不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享北京外地游客不可错过的6家地道餐厅推荐的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
1、全聚德 吃北京烤鸭品烤鸭文化
吃全聚德推荐两家店,一家是前门店,全聚德的创始店;一家是和平门店,全聚德烤鸭博物馆就在这里。如果对食物不是特别的挑剔,现在市面上每家烤鸭技术相差无几,但是要吃一顿传统烤鸭还是选择全聚德。
随着烤鸭店不断创新,传统烤鸭店菜品发生了很大的变化,而全聚德还保持者创新和传统共存。一套烤鸭要搭配上几个传统的菜品才像一席饭菜。菜品的搭配要突出味型多样,口感多样,食材主次分明的特点。
烤鸭+芥末鸭掌+麻辣鸭膀丝+火燎鸭心+干烧四鲜+香糟鸭胗+椒盐鸭架+盐水鸭肝+乌鱼蛋汤+点心四拼
6个人左右完全够吃,花费人均在200左右,属于中等价位。比起现在新兴起的烤鸭店便宜很多。
餐厅导航:
北京全聚德(和平门店)
地址:前门西大街与南新华街交叉口东南角(近地铁和平门站、师大附中)
全聚德(前门店)
地址:前门大街30号
特色推荐:烤鸭 芥末鸭掌 麻辣鸭膀丝 火燎鸭心 干烧四鲜 香糟鸭胗 盐水鸭肝 乌鱼蛋汤
2、东来顺 铜锅手切涮羊肉
北京的老北京铜锅涮肉店比烤鸭店一点也不少,在牛街、前门和比较繁华的胡同里,走一段路就能碰上一家老北京涮肉店。聚宝源、满恒记、阳坊涮肉、又一號老北京铜锅涮肉、裕德孚老北京涮羊肉、南门涮肉等等,都有一批自己的忠实粉丝。
“手切羊肉薄,韭菜花绿,糖蒜脆,调料全”的特点。手切肉薄,铺在青花瓷盘上,能透过羊肉看到瓷盘上的花纹。调料上选用天然酱油、精制芝麻酱、酱豆腐、绍兴黄酒、韭菜花、卤虾油、辣椒油,调制出咸、辣、卤、糟、鲜的独特风味。
餐厅导航:
东来顺饭庄(apm总店)
地址:王府井大街138号北京apm5层542-547
东来顺饭庄(前门大街店)
地址:前门大街32号
特色推荐:手切羊肉
3、仿膳饭庄 传承宫廷味道
在北海公园里的一家餐厅,古色古香,专门卖宫廷点心和普通的宫廷菜。在几十年的经营过程中,始终保持着传统宫廷风味特点。
仿膳饭庄宫廷香酥鸭、左宗棠鸡、抓炒里脊、圆梦烧饼、豌豆黄、芸豆卷、佛手卷、锅烧肘子等等,几个菜差不多花了500多块钱,人均180左右。
餐厅导航:
仿膳饭庄
地址:地安门西大街北海公园内(九龙壁前)
特色推荐:宫廷香酥鸭 左宗棠鸡 抓炒里脊 圆梦烧饼 豌豆黄 芸豆卷 佛手卷
4、老北京炙子烤肉 烤肉季文武之间的味道
老北京炙子烤肉有“南宛北季”之说,烤肉宛在南城宣武门内,烤肉季在北城什刹海。烤肉以羊肉为主,精选西北绵阳,精选羊上脑、大小三岔、黄瓜条、磨裆等肉质鲜嫩,肥瘦得当的部位。
凉秋寒冬,一群人围着火炙子吃烤肉,别有一番暖意。烤肉季吃的是烤羊肉,烤羊肉有两种吃法:文吃和武吃。文吃指的是让后厨烤好后,再由服务员送上餐桌;或者食客自行在小桌上炙烤。武吃则指的是大家围站在铁板前,把腌好的肉倒在炙子上,自烤自吃,肉的老嫩、味道都由自己掌握。武吃的姿势也有讲究,一脚踏在长板凳上,一脚踩地,一手托佐料碗,一手拿二尺长的木竹筷。桌子大的烤盘上,腌好的羊肉伴着葱花和香菜沫在筷子的搅拌下旋转跳跃,肉香瞬间充满房间。
餐厅导航:
烤肉宛饭庄(北新桥店)
地址:雍和宫大街185号
特色推荐:烤羊肉 烤牛肉 烧饼夹肉
聚德华天烤肉季饭庄什刹海总店
地址:前海东沿14号
特色推荐:烤羊肉 烤羊肉串 麻豆腐
5、护国寺小吃 老北京小吃的天花板
老北京小吃有多少种你知道吗?北京人的早点都吃什么?来趟护国寺小吃就知道了,品种齐全,人气旺。驴打滚、艾窝窝、粘豆包、姜丝排叉、豌豆黄、核桃酪、窝窝头,甜得咸的都有。
在护国寺吃早点最合适,面茶,羊杂汤、豆泡汤、丸子汤、豆腐脑、豆浆、馄饨、烧饼夹肉、懒龙、焦圈、炸糕、豆汁等等。就算30天每天都来吃也不会重样。
餐厅导航:
护国寺小吃(护国寺总店)
地址:护国寺大街93号
特色推荐:豌豆黄 面茶 豆汁 奶油炸糕 驴打滚 羊杂汤
6、丰泽园 京城鲁菜泰斗 葱烧海参数头号
来丰泽园除了山东风味菜就是那富有年代感的装修,大大的宫灯高高悬挂在楼顶,特别有传统气息。丰泽园饭庄继承了济南、胶东两地方菜的传统特色,名厨辈出,品种繁多。
来丰泽园就是为了吃葱烧海参,他们家的葱烧海参种类特别多,建议吃198/位的那种,海参质量比较好。海参过油肉、糟溜三白、香酥鸡王、粉蒸肉、海参狮子头也都很好吃。
餐厅导航:
丰泽园饭店
地址:珠市口西大街83号
特色推荐:葱烧海参 糟溜鱼片 香酥鸡王
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用户评论
哇塞,这推荐也太棒了!刚好要去北京玩,这些餐厅我都还没尝试过,现在看来目标就确定啦!特别是那家小笼包店,听说排队要很久呢,希望能赶上尝尝味道。
有14位网友表示赞同!
北京的菜我一直想吃,但好像不太好找好吃的。没想到你居然会推荐外地人去的那几个餐厅,真是太解惑了。看来下次去可以看看是不是真的好吃.
有7位网友表示赞同!
我从小就住在这个街区,有些餐厅我都吃腻了,哪还跟“本地人不懂”呢?虽然你的推荐很有创意,但说到底还是一些网红店吧?
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我一直觉得北京的菜馆大多很一般,吃过很多遍后都感觉没劲。这篇博文让我有了想去尝试这些新餐厅的想法,希望能让我爱上北京味!
有8位网友表示赞同!
外地人来北京当然要去试试地道的地方小吃,像炸酱面啊、卤煮肉丝啊这些才是真正的北京味道。你推荐的那些餐厅,我感觉不是那么有代表性。
有7位网友表示赞同!
这篇博文写得很有趣,虽然我不是本地人,但我对北京的美食已经相当了解了。如果你想真正体验当地文化,建议去老北京胡同逛一圈,品尝街边小吃才是正宗的体验。
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我之前也吃了那家烤鸭店,感觉味道一般般,服务态度也好不到哪去。就说这这家餐厅“本地人不懂”还不如多给点实际评价比较实用吧?
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这些餐厅的确挺好吃,我也经常带朋友来尝鲜!毕竟北京美食 tellement diverse, 一定要多搜罗和尝试!推荐的不错!
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说本地人不懂有点言过其实啊,每个人的口味不同,有些人更喜欢这些新式餐厅。我觉得这种方式还挺民主的,大家都可以分享自己的喜好。
有10位网友表示赞同!
北京菜我吃的最多的就是火锅了!特别是那麻辣底锅,简直太美味了!你这篇文章中没有推荐火锅店有点可惜呢?
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我一直觉得老北京餐馆的味道才是最道地的,那些新式餐厅更像是噱头。外地人如果想真正尝到北京味,就应该去老北京特色餐厅。
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我感觉这个文章的标题有点偏激,好像本地人和外国人之间饮食口味有格差一般。其实美食无界限,每个人都应该去尝试不同的菜系和地方的味道。
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终于有人写了关于北京好吃的博文! 我一直想找合适的餐厅来招待朋友,这次可以参考一下这份推荐啦! 不过我建议再多加入一些照片,让大家直观地感受一下美食的魅力。
有5位网友表示赞同!
外地人来北京,吃遍大街小巷的小吃才是最开心的体验啊。这些高档餐厅也不一定好吃,有时候还会服务态度差。我觉得可以多推荐一些地道的老北京小吃!
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我是本地人,很多餐厅都去过了,但你这篇文章的推荐让我眼前一亮!原来还有这么多好吃的,我需要赶紧去打卡一下。感谢作者分享这些美味宝藏!
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这个博文的图片也很漂亮,让人更加想念北京的特色美食。下次去北京旅遊,一定要去尝尝你推荐的餐厅,看看是不是真的像文章里说的那么香!
有19位网友表示赞同!
我觉得“外地人来北京最好去的”这句话有点歧视本地人啊,我们本地人也是喜欢这些餐厅的!美食无界限,每个人都可以自由选择自己喜欢的口味。
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对于吃货来说,任何地方都有值得品尝的美味! 这个博文虽然侧重推荐给外地人,但对本地的老饕也是有一定启发意义。
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文章中餐厅的选择方向太偏向年轻人了,没有考虑到老百姓喜欢的一些老北京特色菜系,比如炸酱面、涮羊肉等等,这些才是真正的北京味道!
有16位网友表示赞同!