本篇文章给大家谈谈用它来做馒头。我儿子一次可以吃20个馒头。其色泽金黄,酥脆美观,味道鲜美,营养丰富。,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
蛋奶小馒头
费英丽
原料:
低筋面粉105克、淀粉95克、糖粉40克、玉米油40克、奶粉20克、熟蛋黄2个、黄油65克
烹饪步骤:
1.准备好所有材料,将煮熟的蛋黄过筛成细粉。
2.黄油室温软化,加入全部糖粉,用手搅拌均匀
3、用电动打蛋器搅打至颜色变白、体积稍微膨胀。加入打碎的蛋黄,再次搅打。
4. 分三次加入玉米油,打匀后再加入下一次
5.最后发送到好的状态
6.将面粉、淀粉、奶粉混合均匀,过筛入碗中。淀粉要细,呈粉状,这样做出来的包子口感好,入口即化。
7.将面团揉匀,装入塑料袋中,冷藏一小时。
8、揉成每个5-6克的小馒头,烤箱预热170度,置中层,上下火烤15分钟。
9、表面稍上色,即可烘烤。
烹饪技巧:
1、黄油营养极其丰富,是乳制品中的顶级食品。只需要50到60磅的酸奶,就能提取出大约两磅的黄油,可见它有多么珍贵。为了方便,牧民常将酥油放入容器或牛羊的胃袋中。黄油有补充热量、延年益寿的作用。人畜在寒冷的冬天受寒、僵硬时,常喝罐装酥油茶、酥油酒来解暑。八月,人们把酥油放入羊腹中储存,到了吃的时候才打开。由于不与空气接触,所以一尘不染,依然新鲜、湿润、香甜可口。
2、黄油分为食品黄油和润滑黄油。润滑脂也称为油脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食用酥油:蒙古语称“西日套酥”,味道独特纯正,营养丰富。是牧民招待客人的佳品。黄油可以从奶皮、白油或鲜奶凝结的油皮中提取。
你学会怎么做了了吗?
用户评论
哇!这种方法太赞了,我家小孩也是不爱吃饭的爱吃面包的孩子,说不定这“它”可以帮孩子补补nutrition!我要赶紧试试看!
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说的太对了!我儿子每天都想要吃馒头,可自己做的又难操作,这篇文章终于给我来了灵感。
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我觉得做馒头太麻烦了,还是直接买面包简单,而且这个“它”是不是比较贵?
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我也超级喜欢吃香脆的馒头!我之前用其他方法都做不出这样的效果,看来试试看这个“它”。好奇它的制作过程?
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这也太夸张了吧,一次能吃20个馒头?!我家孩子食量小很多,估计一个都不一定吃完。还是适合给大人吃的吧。
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关键是这个“它”的效果是真的!金黄香脆的外皮,谁看了都想咬一口啊!我女儿也特别喜欢吃类似的面包,以后可以用这个方法试一试了!
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这个“它”是什么?具体点告诉我呗!我实在不理解你说的什么意思!
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这篇文章标题吸引我了,但是内容没有说明具体的食材和做法,感觉有些空泛啊!希望作者能够附上详细的教程!
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我家小孩每天都对馒头有各种要求,这个“它”一定能解决我的烦恼了,终于不用再一个个地做馒头啦!
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我总觉得超市买的馒头更安全更好吃,为什么要用这种方法做?万一不好吃怎么办?还是买的好用。
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这个“它”贵吗?我家孩子也是喜欢吃馒头,如果价位合适的话,我是会尝试一下的!
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金黄香脆的外表真的看起来很诱人啊!我估计我的男票一定会爱死这种用特殊方法做的馒头!有机会一定试试这个“它”。
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我觉得做馒头的主要在于内里的口感和发酵,这个“它”有什么特别呢?难道是添加了什么特殊的物质?作者可以解释一下这方面呢?
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我家的孩子也喜欢吃馒头,但总感觉营养不够均衡!这次有机会试试看用这个“它”做出来的馒头,希望能给孩子补充更多营养!
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说的太好了!这个方法让面包更加好吃、好看、营养丰富啊!我儿子每次看到家里的馒头就兴奋不已,看来要试试看这个方法了!
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用它做馒头一次能吃20个,这样量确实挺大的吧?这也太夸张了吧!
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我喜欢这种食谱,看起来简单易操作,而且效果很好,我一定要尝试一下!
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这个方法听起来感觉很有趣,我很希望能看到作者分享使用的“它”是什么?还有详细的步骤和图片说明,这样更能帮助大家理解和实践!
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